爱你的胃,生活才有好滋味

作者:
2019-9-4 阅读

现代人都离不开一个忙字。由于长期处在急骤紧张的生活,吃不定时或经常一餐当两餐,导致很多人都患有胃病。


胃病不单影响健康与生活质量,面对自己喜欢的食物也要忍住口,能看不能吃的情况真捉急。


胃一旦有问题,若不去治理,日久就会形成炎症,而胃炎经过长时间发展,最终就会有胃癌的风险。因此在胃病还没有发生前,就得好好保护你的胃。


预防胃病发生的宜忌:


*适宜


1、适量就好:
无论是在家里煮或外卖,皆要好好管住你的嘴。尤其在外面的美食中心用餐,不要见猎心喜样样都想吃,叫来一大堆吃不完又怕浪费,只好把自己当垃圾桶,最后只会辛苦你的胃。


2、精明选食:
去赴宴吃大餐时,餐前餐后的饮食就要选择清淡,让饱餐后的胃肠有休息缓冲的机会。平日则要谨防过酸过辣、生冷与刺激性的食物。也切忌粗纤维多以及硬而不消化的食物。



3、均衡定时:
不要在太饿或太饱的情況下进食。过度饥饿时,胃黏膜分泌的胃酸和蛋白酶对胃壁会造成刺激;进食过量又使胃壁过度扩张,食物在胃中停留过久,都会对造成很大伤害。


4、保持心情:
用餐时有好心情,食物才容易被消化吸收。不要在生气后进食,以兔刺激胃酸分泌。过于紧张焦虑也会使胃肠功能紊乱。


5、注意卫生:
幽门螺杆菌感染会导致胃炎、胃溃疡甚至胃癌的发生。而这些细菌会透过餐具、牙刷等互相传染。因此用餐时最好不要和他人共用餐具如汤匙筷子。



*禁忌:


1、狼吞虎咽:
进食时切忌狼吞虎咽,若食物未经充分咀嚼,必增加胄肠的负担。细嚼慢咽则有利于食物消化,同时使唾液分泌增多,有助保护胃黏膜。


2、烟酒咖啡:
容易胃痛的人要谢绝烟酒和刺激性饮品。酒精会使胃黏膜充血水肿甚至溃疡;吸烟会引起胃黏膜血管收缩,刺激胃酸和胃蛋白酶分泌,进而造成各种胃病;刺激性的饮料如咖啡和浓茶,若过量也会使胃部的分泌功能失调,黏膜屏障被破坏,导致胃溃疡发生。



3、睡前进食:
睡前最好不要吃东西。睡前进食不仅影响睡眠,还会刺激胃酸分泌,容易诱发胃溃疡。


4、过度劳累:
过度疲劳也会引起胃肠供血不足,使胃粘膜分泌失调,导致种种胃病的发生。因此要保证休息。


5、滥用药物:
不少药物会对胃造成刺激性,久服会导致胃糜烂或出血。因此要慎用药物,或先向医务人员咨询。



古代名医孙思邈说过:“秋日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是,秋季宜少吃酸的,多吃甜的。
中医认为秋季为肝气旺盛之时,多吃酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃。
在秋天里的户外活动会比秋季增多,体力消耗较大,需要更多的热量。
此时脾胃功能偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,秋季需要通过吃养脾胃的食品来调养。


1、南瓜
南瓜性温,味甘。南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
南瓜保护胃粘膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。
南瓜消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。


2、木瓜
木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。


3、扁豆
扁豆味甘、性微温,归脾、胃经。作用,健脾化湿,清暑和中。宜于脾虚湿盛,食少便稀,暑湿吐泻。气滞腹胀者忌食。



4、蜂蜜
蜂蜜味甘、性平,归脾、肺、大肠经。作用:补脾缓急,润肺止咳,润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛,津亏肠燥便秘,近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食;不宜与葱、莴苣同食。


5、山药
山药味甘、性平,归脾、肺、肾经。作用:补气健脾,养阴益肺,补肾固精。宜于脾气虚弱,食少便溏,慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。


6、红薯
红薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平,归脾胃经。它可以补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。


7、红枣
红枣(大枣)味甘、性温,归脾、胃经。作用:补益脾胃,养血安神。宜于脾胃虚弱,食少便稀,疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。


8、牛肉
牛肉味甘、性平,归脾、胃经。作用:补脾胃,益气血,强筋骨。宜于脾胃虚弱,食少便稀,中气下陷,慢性泄泻。


9、糯米
糯米(江米)味甘、性温,归脾、胃、肺经。作用,补中益气,补肺敛汗。宜于脾虚腹泻,近代用于慢性胃炎、消化性溃疡。粘滞难化,食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。


10、桂圆
李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。


本文来源:老中医养生道

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